Minden mikrohullámú sütő fő részlete a magnetron. A magnetron egy speciális vákuumcső, amely mikrohullámú sugárzást generál. A mikrohullámú sugárzás nagyon érdekes hatással van a közönséges vízre, amely minden élelmiszerben megtalálható.
2,45 GHz-es elektromágneses hullámokkal besugározva a vízmolekulák vibrálni kezdenek. E rezgések következtében súrlódás keletkezik. Igen, normális súrlódás a molekulák között. A hő a súrlódás hatására keletkezik. Ezután belülről melegíti fel az ételt. Így magyarázhatja el röviden a mikrohullámú sütő működési elvét.
Mikrohullámú kivitel.
Szerkezetileg a mikrohullámú sütő egy fémkamrából áll, amelyben az ételt főzik. A kamra egy ajtóval van felszerelve, amely megakadályozza a sugárzás kijutását. Az élelmiszerek egyenletes melegítéséhez a kamrába egy forgóasztalt szerelnek fel, amelyet egy motor-reduktor (motor) hajt meg, melynek rövidítése: T.T.Motor (Forgótányéros motor).
A mikrohullámú sugárzást egy magnetron állítja elő, és egy téglalap alakú hullámvezetőn keresztül táplálja be a kamrába. Működés közben a magnetron hűtésére ventilátor szolgál. F.M (Ventillátor motor), amely hideg levegőt vezet át a magnetronon. Ezután a magnetron felmelegített levegőjét a légcsatornán keresztül a kamrába irányítják, és élelmiszer melegítésére is használják. A felmelegített levegő és vízgőz egy része speciális, nem sugárzó nyílásokon keresztül távozik a szabadba.
A mikrohullámú sütők egyes modelljeiben az étel egyenletes felmelegítésére egy szétválasztót használnak, amelyet a mikrohullámú kamra tetejére szerelnek fel. Kívülről a bontó ventilátorra hasonlít, de úgy van kialakítva, hogy egy bizonyos típusú mikrohullámú hullámot hozzon létre a kamrában, hogy az élelmiszerek egyenletesen melegedjenek.
Mikrohullámú sütő kapcsolási rajza.
Vessünk egy pillantást egy hagyományos mikrohullámú sütő egyszerűsített elektromos diagramjára (kattintson a nagyításhoz).
Mint látható, az áramkör egy vezérlő részből és egy végrehajtó részből áll. A vezérlő rész általában egy mikrokontrollerből, egy kijelzőből, egy nyomógombból vagy érintőpanelből, elektromágneses relékből és egy hangjelzőből áll. Ezek a mikrohullámú sütő "agyai". Az ábrán mindez külön táblaként, felirattal látható Teljesítmény és vezérlés Curcuit Board ... Egy kis lecsökkentő transzformátort használnak a mikrohullámú sütő vezérlő részének táplálására. A kapcsolási rajzon L.V.Transformer címkével van ellátva (csak az elsődleges látható).
A mikrokontroller az elektromágneses reléket pufferelemeken (tranzisztorokon) keresztül vezérli: RELAY1, RELAY2, RELAY3... Be-/kikapcsolják a mikrohullámú sütő végrehajtó elemeit a megadott működési algoritmusnak megfelelően.
Működtetők és áramkörök egy magnetron (Magnetron), egy fokozat hajtóműves motor T.T.Motor (Forgótányér motor), egy hűtőventilátor F.M ( Ventillátor motor), Grill fűtőelem ( Grill melegítő), háttérvilágítás O.L ( Sütőlámpa).
Külön kiemeljük a végrehajtó áramkört, amely egy mikrohullámú sugárzás generátor.
Ez az áramkör egy nagyfeszültségű transzformátorral kezdődik ( H.V.Transformer ). Ő a legegészségesebb a mikrohullámú sütőben. Valójában ez nem meglepő, mert ezen keresztül kell szivattyúzni a magnetronhoz szükséges 1500 - 2000 W (1,5 - 2 kW) teljesítményt. A magnetron kimenő (hasznos) teljesítménye 500 - 850 W.
A transzformátor primer tekercsére 220 V váltakozó feszültség kerül. Az egyik szekunder tekercsből 3,15 V váltakozó fűtési feszültséget távolítanak el. A magnetron izzószál-tekercsére táplálják. Az izzószál tekercselése szükséges az elektronok generálásához (emissziójához). Érdemes megjegyezni, hogy a tekercs által fogyasztott áram akár 10A is lehet.
A nagyfeszültségű transzformátor másik szekunder tekercse, valamint a nagyfeszültségű kondenzátor feszültségduplázó áramköre ( H.V. kondenzátor ) és dióda ( H.V. Dióda ) állandó feszültséget hoz létre 4kV a magnetron anódjának táplálására. Az anódáram kicsi, és valahol 300 mA (0,3A) körül van.
Ennek eredményeként az izzószál tekercselése által kibocsátott elektronok vákuumban kezdenek mozogni.
A magnetronon belüli elektronok speciális mozgási pályája mikrohullámú sugárzást hoz létre, amelyre az élelmiszerek melegítéséhez van szükségünk. A mikrohullámú sugárzást antenna segítségével távolítják el a magnetronból, és egy téglalap alakú hullámvezető szakaszán keresztül jutnak be a kamrába.
Itt van egy ilyen egyszerű, de nagyon kifinomult áramkör egyfajta mikrohullámú fűtőelem. Ne felejtsük el, hogy maga a mikrohullámú sütő kamra a mikrohullámú fűtőelem eleme, mivel valójában egy rezonátor, amelyben elektromágneses sugárzás lép fel.
Ezeken az elemeken kívül számos védőelem található a mikrohullámú sütő áramkörében (lásd a KSD hőkapcsolókat és az analógokat.). Például egy hőkapcsoló figyeli a magnetron hőmérsékletét. Névleges hőmérséklete működés közben valahol 80 0 - 100 0 C között van. Ez a hőkapcsoló a magnetronra van rögzítve. Alapértelmezés szerint az egyszerűsített diagramon nem látható.
A többi hővédő kapcsoló a diagramon a következővel van jelölve SÜTŐ TERMÁLIS KIVÁGÁS(a légcsatornára szerelve), GRILL TERMÁLIS KIVÁGÁS(szabályozza a grill hőmérsékletét).
Rendellenes helyzet és a magnetron túlmelegedése esetén a hőkapcsoló kinyitja az áramkört, és a magnetron leáll. Ebben az esetben a hőkapcsolót kis tartalékkal választják ki - 120 - 145 0 С kikapcsolási hőmérsékletre.
A mikrohullámú sütő nagyon fontos elemei a három kapcsoló, amelyek a mikrohullámú sütő kamrájának jobb oldali végébe vannak beépítve. Amikor a bejárati ajtó zárva van, a két kapcsoló zárja az érintkezőit ( ELSŐDLEGES KAPCSOLÓ- főkapcsoló, MÁSODLAGOS KAPCSOLÓ- másodlagos kapcsoló). Harmadik - MONITOR KAPCSOLÓ(vezérlő kapcsoló) - kinyitja az érintkezőit, amikor az ajtó zárva van.
E kapcsolók legalább egyikének meghibásodása a mikrohullámú sütő hibás működését és a biztosíték (Fuse) kioldását okozza.
A mikrohullámú sütő működése közben az elektromos hálózatba jutó interferencia csökkentése érdekében egy teljesítményszűrő található - ZAJSZŰRŐ.
A mikrohullámú sütő további elemei.
A mikrohullámú sütő az alapvető szerkezeti elemeken kívül grillezővel és konvektorral is felszerelhető. A grill készülhet fűtőelem ("a" fűtőelem) vagy infravörös kvarclámpák formájában.Ezek a mikrohullámú elemek nagyon megbízhatóak és ritkán hibáznak.
Grill fűtőelemek: fém-kerámia (balra) és infravörös (jobbra).
Az infravörös fűtőelem 2 db infravörös kvarclámpából áll, amelyek sorba vannak kapcsolva 115 V-on (500 - 600 W).
A mikrohullámú melegítéssel ellentétben, amely belülről jön, a grill hősugárzást hoz létre, amely kívülről befelé melegíti az ételt. A grill lassabban melegíti fel az ételt, de enélkül nem lehet ropogós csirkét sütni.
A konvektor nem más, mint egy ventilátor a kamrában, amely párhuzamosan működik egy fűtőberendezéssel (TEN "ohm"). A ventilátor forgása forró levegőt keringet a kamrában, ami hozzájárul az élelmiszerek egyenletes melegítéséhez.
A biztosítékdiódáról, a nagyfeszültségű kondenzátorról és a diódáról.
A magnetron áramkör elemei érdekes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket figyelembe kell venni a mikrohullámú sütő javítása során.
Azok számára, akik szeretnék részletesebben megérteni a mikrohullámú sütők felépítését, elkészült egy archívum a mikrohullámú sütők szervizelési útmutatójával (Daewoo, SANYO, Samsung, LG). Az utasítások vázlatos diagramokat, szétszerelési diagramokat, ajánlásokat tartalmaznak az elemek ellenőrzésére, az alkatrészek listáját.
A mikrohullámú sütőt ma már egy gyerek is könnyedén kezelheti. Ismerős és megbízható segítő lett. Ugyanakkor nagyon ritkán gondolunk arra, hogyan melegszik fel az étel néhány perc alatt. És ez a magnetron által keltett mikrohullámú sütőknek köszönhető. Nézzük meg, hogyan működik az eszköz.
Mi az a mikrohullámú magnetron
A magnetron a mikrohullámú sütő fő alkotóeleme... Nem véletlenül hívják az egység szívének. A mikrohullámú sütő csak működő magnetronnal működik megfelelően.Az alkatrész fő feladata az elektromágneses mezők létrehozása. A megjelenésük irányításának képességét csaknem 100 évvel ezelőtt alapították.
Referencia. 1921-ben A. Hull amerikai fizikus kísérletei és kísérletei során felfedezte az elektronok tömegének megváltoztatásának képességét.
Bevezette a magnetron nevét is. A nagyfrekvenciás elektromágneses hullámokat azonban három évvel később, 1924-ben fedezték fel. Azóta a tudósok nemcsak tanulmányozták a mikrohullámú frekvenciákat, hanem megtanulták használni is.
referencia... Ezeket a hullámgenerátorokat az 1960-as évek óta használják mikrohullámú sütőben.
Hogyan működik a magnetron a mikrohullámú sütőben
Az alkatrész eszköze minimális fizikai ismereteket igényel. Az elektronok áramlása az anód és a katód közötti térben történik.
Anód
A mikrohullámú sütőben rezet használnak az anódhoz. Ebből készült a hengerhéj. Belül üreges. A henger fala vastag, belső felülete egyenetlen. A metszetben az anód úgy néz ki, mint egy kör, amelynek teljes hosszában kis félgyűrűk vannak.
További rezonancia létrehozásához szükségesek. Az anód belsejében nincs levegő, ott vákuum tér keletkezik. Annak érdekében, hogy a létrehozott mikrohullámú hullámok ne maradjanak bent, az egyik félgyűrűs rezonátorban van egy speciális kimenet.
Katód
Az anód közepén egy katódot helyeznek át. Izzószálat használtak hozzá. A fűtéshez vezetékek biztosítottak. Csatlakoztatják a katódot egy fűtőforráshoz.
Fontos! Az anód és a katód egy speciális blokkban található, amely mágneseket tartalmaz.
Hogyan működik a magnetron
Szóval ezt most már tudjuk A mikrohullámú sütő fő részében 2 különböző mező működik együtt .
- Az első elektronikus... Amikor az eszközt bekapcsolják és feszültséget kapcsolnak, elektronok jelennek meg a katódon, amelyek a pozitív pólusra - az anódra - mozognak.
- A második mező mágneses... A részecskékre hat, és visszavezeti őket a katódra.
Miután az elektronok gyűrűt alkotnak, a magnetron belsejében töltés keletkezik. Ezenkívül a töltések száma nő, mivel minden félrezonátorban további elektrongyűrűk képződnek. Ez nagyfrekvenciás rezgéseket okoz. És így, Az ultramagas frekvenciájú hullámtér az elektronikus és mágneses mezők kölcsönhatásának eredményeként jelenik meg. Az így kapott mikrohullámú sütőt az élelmiszer feldolgozására használják.
A mikrohullámú sütők (mikrohullámú sütők) már régóta a leggyakoribb háztartási gépekké váltak, amelyekkel nagyon gyorsan leolvaszthatjuk az ételeket, felmelegíthetjük a már elkészített ételeket vagy eredeti recept szerint készíthetünk ételt, sőt fertőtleníthetjük a fémet nem tartalmazó konyhai szivacsokat, rongyokat is. .
A kényelmes, intuitív interfész, valamint a többszintű védelem lehetővé teszi, hogy még a gyermek is megbirkózzon egy olyan összetett és csúcstechnológiás eszköz vezérlésével, mint a mikrohullámú sütő. Egyes ételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők a beépített programokkal. Az esetleges meghibásodások pedig egyszerűen kiküszöbölhetők.
A mikrohullámú kamrában elhelyezett termékek felmelegedése a deciméter tartományú erős elektromágneses sugárzás hatására következik be. A háztartási készülékekben 2450 MHz frekvenciát használnak. Az ilyen magas frekvenciájú rádióhullámok mélyen behatolnak az élelmiszerbe, és hatással vannak a poláris molekulákra (főleg a táplálékban lévő vízre), és arra kényszerítik őket, hogy az elektromágneses tér erővonalai mentén folyamatosan elmozduljanak és felsorakozzanak.
Ez a mozgás megemeli a termékek hőmérsékletét, és a fűtés nemcsak kívülről megy, hanem a rádióhullámok behatolási mélységéig is. A háztartási mikrohullámú sütőben a hullámok 2,5-3 cm mélyre hatolnak be, felmelegítik a vizet, ez pedig az étel teljes térfogatát.
Magnetron eszköz - a fő komponens
A 2450 MHz frekvenciájú rádióhullámokat egy speciális eszköz generálja - magnetron, ami egy elektromos vákuumdióda. Masszív, hengeres réz anódja van, kerek keresztmetszetű és 10 szektorra osztva, azonos rézfalakkal.
Ennek a szerkezetnek a közepén egy rúdkatód található, amelynek belsejében egy izzószál található. A katódot elektronok kibocsátására használják. A magnetron végein erős gyűrűmágnesek helyezkednek el, amelyek mágneses mezőt hoznak létre a magnetron belsejében, amely a mikrohullámú sugárzás előállításához szükséges.
Az anódra 4000 V, az izzószálra 3 V feszültség kerül. Intenzív elektronkibocsátás lép fel, amelyeket nagy erősségű elektromos tér veszi fel. A rezonátorkamrák geometriája és az anódfeszültség határozza meg a magnetron generált frekvenciáját.
Az energiát a katódhoz csatlakoztatott huzalhurok segítségével távolítják el és a radiátorantennába vezetik. Az antennából a mikrohullámú sugárzás a hullámvezetőbe, onnan pedig a mikrohullámú kamrába jut. A háztartási mikrohullámú sütőkben használt magnetronok jellemző kimeneti teljesítménye 800 watt.
Ha kevesebb energiára van szükség a főzéshez, ezt úgy érheti el, hogy a magnetront bizonyos ideig bekapcsolja, majd szünetet tart.
400 W (vagy a kimenő teljesítmény 50%-a) teljesítmény eléréséhez 10 másodperces intervallumon belül 5 másodpercre bekapcsolhatja a magnetront, majd 5 másodpercre kikapcsolhatja. A tudományban úgy hívják impulzus szélesség moduláció.
A magnetron működés közben nagy mennyiségű hőt bocsát ki, ezért tokja lemezradiátorba kerül, amit működés közben mindig a mikrohullámú sütőbe épített ventilátor légáramával kell fújni. Túlmelegedés esetén a magnetron nagyon gyakran meghibásodik, ezért védelemmel - hőbiztosítékkal van felszerelve.
Hőbiztosíték és miért van rá szükség
A magnetron túlmelegedés elleni védelmére, valamint a mikrohullámú sütő egyes modelljeivel felszerelt grillrácsra speciális eszközöket használnak, ún. hőbiztosíték vagy hőrelé... Különböző hőmérsékleti besorolásokkal kaphatók, amelyek a testükön vannak feltüntetve.
A hőrelé működési elve nagyon egyszerű. Alumínium teste karimás ahhoz a helyhez, ahol a hőmérsékletet szabályozni kell. Ez biztosítja a megbízható termikus érintkezést. A hőbiztosíték belsejében egy bimetál lemez található, amely egy bizonyos hőmérsékletre állítható be.
A hőmérsékleti küszöb túllépése esetén a lemez meghajlik és működteti a tolót, amely kinyitja az érintkezőcsoport lemezeit. A mikrohullámú sütő áramellátása megszakadt. Lehűlés után a bimetál lemez geometriája helyreáll, és az érintkezők bezáródnak.
A mikrohullámú sütő ventilátorainak célja
A ventilátor minden mikrohullámú sütő nélkülözhetetlen alkatrésze, amely nélkül a működése lehetetlen. Számos alapvető funkciót lát el:
- Először is, a ventilátor megfújja a mikrohullámú sütő fő részét - a magnetront, biztosítva a normál működését.
- Másodszor, az elektronikus áramkör más alkatrészei is hőt termelnek, és szellőzést igényelnek.
- Harmadszor, néhány mikrohullámú sütő grillsütővel van felszerelve, amelyet szellőztetni és termosztáttal kell védeni.
- Végül a főzőtérben készülő étel is sok hőt és vízgőzt bocsát ki. A ventilátor enyhe túlnyomást hoz létre a kamrában, melynek hatására a kamrából a levegő a felmelegített vízgőzzel együtt speciális szellőzőnyílásokon keresztül távozik.
A mikrohullámú sütőben egy ventilátorból, amely a ház hátulján található és kívülről szívja be a levegőt, légcsatornák segítségével szellőzőrendszert szerveznek, amely a levegő áramlását a magnetron lemezekre irányítja, majd a kamra. A ventilátormotor egy egyszerű egyfázisú váltakozó áramú.
Mikrohullámú védelem és zárrendszer
Bármely mikrohullámú sütőben van egy erős rádiósugárzó eszköz - egy magnetron. Az ilyen teljesítményű mikrohullámú sugárzás helyrehozhatatlan károkat okozhat az emberek és minden élőlény egészségében, ezért számos védőintézkedést kell tenni.
A mikrohullámú sütő teljesen árnyékolt fém sütőrekesszel rendelkezik, amelyet ráadásul kívülről fém tok véd, amely nem engedi, hogy a nagyfrekvenciás sugárzás kívülről behatoljon.
Az ajtóban lévő átlátszó üvegen finom hálós fémhálóból készült paraván található, amely nem közvetíti a magnetron által keltett 2450 Hz-es, 12,2 cm hullámhosszúságú kifelé irányuló sugárzást.
Az energiafogyasztás megtakarításának kérdése mindig is aktuális volt. a világítóberendezések egyik fajtája, amely nagyban segít csökkenteni a mindennapi életben az áramfogyasztást. A legjobb választáshoz csak meg kell értenie az ilyen lámpák egyes típusainak előnyeit és hátrányait.
Jellemzőiknek köszönhetően a dupla kapcsolókat széles körben használják otthon. Hogyan kell helyesen csatlakoztatni az ilyen kapcsolókat, és mit kell tudnia a hibák elkerülése érdekében ebben az esetben, olvassa el.
A mikrohullámú sütő ajtaja szorosan illeszkedik a szekrényhezés nagyon fontos, hogy ez a rés megtartsa geometriai méreteit. A kamera fémteste és az ajtóban lévő speciális horony közötti távolságnak meg kell egyeznie a mikrohullámú sugárzás hullámhosszának negyedével: 12,2 cm / 4 = 3,05 cm.
Ebben a résben álló elektromágneses hullám képződik, melynek amplitúdója nulla pontosan azon a helyen, ahol az ajtó a testhez csatlakozik, ezért a hullám nem terjed kifelé. Ilyen elegáns módon a mikrohullámú sugárzás elleni védelem kérdését maguk a mikrohullámú hullámok segítségével oldják meg. Ezt a védelmi módszert a tudományban mikrohullámú fojtónak nevezik.
A mikrohullámú sütő nyitott kamrával történő bekapcsolásának megakadályozása érdekében van egy mikrokapcsoló rendszer, amely szabályozza az ajtó helyzetét. Általában legalább három ilyen kapcsoló van: az egyik kikapcsolja a magnetront, a másik felkapcsolja a háttérvilágítás lámpáját akkor is, ha a magnetron nem működik, a harmadik pedig arra szolgál, hogy "informálja" a vezérlőegységet az ajtó helyzetéről.
A mikrokapcsolók úgy vannak elhelyezve és konfigurálva, hogy csak akkor működjenek, ha a mikrohullámú sütő zárva van.
Az ajtók mikrokapcsolóit gyakran végálláskapcsolónak is nevezik.
A vezérlőegység a készülék agya
Minden mikrohullámú sütő rendelkezik vezérlőegységgel, és két fő funkciót lát el:
- A mikrohullámú sütő előre beállított teljesítményének megőrzése.
- A kemence kikapcsolása a beállított üzemidő lejárta után.
Az elektromos kemencék régi modelljein a vezérlőegységet két elektromechanikus kapcsoló képviselte, amelyek közül az egyik csak a teljesítményt állította be, a másik pedig egy időtartamot. A digitális technológiák fejlődésével kezdték el alkalmazni az elektronikus vezérlőegységeket, amelyek ma már mikroprocesszorosak, amelyek amellett, hogy két fő funkciót látnak el, számos szükséges és felesleges szervizelést is tartalmazhatnak.
- Beépített óra, ami biztosan hasznos lehet.
- Teljesítményszint jelzés.
- A teljesítményszint módosítása a billentyűzet segítségével (nyomógomb vagy érintés).
- Ételek főzése vagy kiolvasztása a vezérlőegység memóriájába "drótozott" speciális programokkal. Ebben az esetben a súlyt figyelembe veszik, és a sütő maga választja ki a kívánt teljesítményt.
- A program végének jelzése a kiválasztott hangsávval.
Emellett a modern modellek felső és alsó rácsokkal, konvekciós funkcióval rendelkeznek, amelyeket szintén a vezérlőegység "vezérel".
A vezérlőegység saját áramforrással rendelkezik, amely készenléti és üzemmódban is biztosítja az egység működését. Fontos eleme a relé egység, amely a magnetron és a grill áramköreinek, valamint a ventilátor, a beépített lámpa és a konvektor áramköreinek parancsaira ingázik. A vezérlőegység hurkokkal van összekötve a billentyűzettel és a kijelzőpanellel.
Szórakoztató videó történettel a mikrohullámú sütők működési elvéről
Tekintse meg, milyen egyszerű elmagyarázni, mitől működik ez a csodálatos eszköz.
A mikrohullámú sütők (mikrohullámú sütők) már régóta a leggyakoribb háztartási gépekké váltak, amelyekkel nagyon gyorsan leolvaszthatjuk az ételeket, felmelegíthetjük a már elkészített ételeket vagy eredeti recept szerint készíthetünk ételt, sőt fertőtleníthetjük a fémet nem tartalmazó konyhai szivacsokat, rongyokat is. .
A kényelmes, intuitív interfész, valamint a többszintű védelem lehetővé teszi, hogy még a gyermek is megbirkózzon egy olyan összetett és csúcstechnológiás eszköz vezérlésével, mint a mikrohullámú sütő. Egyes ételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők a beépített programokkal. Az esetleges meghibásodások pedig egyszerűen kiküszöbölhetők.
A mikrohullámú kamrában elhelyezett termékek felmelegedése a deciméter tartományú erős elektromágneses sugárzás hatására következik be. A háztartási készülékekben 2450 MHz frekvenciát használnak. Az ilyen magas frekvenciájú rádióhullámok mélyen behatolnak az élelmiszerbe, és hatással vannak a poláris molekulákra (főleg a táplálékban lévő vízre), és arra kényszerítik őket, hogy az elektromágneses tér erővonalai mentén folyamatosan elmozduljanak és felsorakozzanak.
Ez a mozgás megemeli a termékek hőmérsékletét, és a fűtés nemcsak kívülről megy, hanem a rádióhullámok behatolási mélységéig is. A háztartási mikrohullámú sütőben a hullámok 2,5-3 cm mélyre hatolnak be, felmelegítik a vizet, ez pedig az étel teljes térfogatát.
Magnetron eszköz - a fő komponens
A 2450 MHz frekvenciájú rádióhullámokat egy speciális eszköz generálja - magnetron, ami egy elektromos vákuumdióda. Masszív, hengeres réz anódja van, kerek keresztmetszetű és 10 szektorra osztva, azonos rézfalakkal.
Ennek a szerkezetnek a közepén egy rúdkatód található, amelynek belsejében egy izzószál található. A katódot elektronok kibocsátására használják. A magnetron végein erős gyűrűmágnesek helyezkednek el, amelyek mágneses mezőt hoznak létre a magnetron belsejében, amely a mikrohullámú sugárzás előállításához szükséges.
Az anódra 4000 V, az izzószálra 3 V feszültség kerül. Intenzív elektronkibocsátás lép fel, amelyeket nagy erősségű elektromos tér veszi fel. A rezonátorkamrák geometriája és az anódfeszültség határozza meg a magnetron generált frekvenciáját.
Az energiát a katódhoz csatlakoztatott huzalhurok segítségével távolítják el és a radiátorantennába vezetik. Az antennából a mikrohullámú sugárzás a hullámvezetőbe, onnan pedig a mikrohullámú kamrába jut. A háztartási mikrohullámú sütőkben használt magnetronok jellemző kimeneti teljesítménye 800 watt.
Ha kevesebb energiára van szükség a főzéshez, ezt úgy érheti el, hogy a magnetront bizonyos ideig bekapcsolja, majd szünetet tart.
400 W (vagy a kimenő teljesítmény 50%-a) teljesítmény eléréséhez 10 másodperces intervallumon belül 5 másodpercre bekapcsolhatja a magnetront, majd 5 másodpercre kikapcsolhatja. A tudományban úgy hívják impulzus szélesség moduláció.
A magnetron működés közben nagy mennyiségű hőt bocsát ki, ezért tokja lemezradiátorba kerül, amit működés közben mindig a mikrohullámú sütőbe épített ventilátor légáramával kell fújni. Túlmelegedés esetén a magnetron nagyon gyakran meghibásodik, ezért védelemmel - hőbiztosítékkal van felszerelve.
Hőbiztosíték és miért van rá szükség
A magnetron túlmelegedés elleni védelmére, valamint a mikrohullámú sütő egyes modelljeivel felszerelt grillrácsra speciális eszközöket használnak, ún. hőbiztosíték vagy hőrelé... Különböző hőmérsékleti besorolásokkal kaphatók, amelyek a testükön vannak feltüntetve.
A hőrelé működési elve nagyon egyszerű. Alumínium teste karimás ahhoz a helyhez, ahol a hőmérsékletet szabályozni kell. Ez biztosítja a megbízható termikus érintkezést. A hőbiztosíték belsejében egy bimetál lemez található, amely egy bizonyos hőmérsékletre állítható be.
A hőmérsékleti küszöb túllépése esetén a lemez meghajlik és működteti a tolót, amely kinyitja az érintkezőcsoport lemezeit. A mikrohullámú sütő áramellátása megszakadt. Lehűlés után a bimetál lemez geometriája helyreáll, és az érintkezők bezáródnak.
A mikrohullámú sütő ventilátorainak célja
A ventilátor minden mikrohullámú sütő nélkülözhetetlen alkatrésze, amely nélkül a működése lehetetlen. Számos alapvető funkciót lát el:
- Először is, a ventilátor megfújja a mikrohullámú sütő fő részét - a magnetront, biztosítva a normál működését.
- Másodszor, az elektronikus áramkör más alkatrészei is hőt termelnek, és szellőzést igényelnek.
- Harmadszor, néhány mikrohullámú sütő grillsütővel van felszerelve, amelyet szellőztetni és termosztáttal kell védeni.
- Végül a főzőtérben készülő étel is sok hőt és vízgőzt bocsát ki. A ventilátor enyhe túlnyomást hoz létre a kamrában, melynek hatására a kamrából a levegő a felmelegített vízgőzzel együtt speciális szellőzőnyílásokon keresztül távozik.
A mikrohullámú sütőben egy ventilátorból, amely a ház hátulján található és kívülről szívja be a levegőt, légcsatornák segítségével szellőzőrendszert szerveznek, amely a levegő áramlását a magnetron lemezekre irányítja, majd a kamra. A ventilátormotor egy egyszerű egyfázisú váltakozó áramú.
Mikrohullámú védelem és zárrendszer
Bármely mikrohullámú sütőben van egy erős rádiósugárzó eszköz - egy magnetron. Az ilyen teljesítményű mikrohullámú sugárzás helyrehozhatatlan károkat okozhat az emberek és minden élőlény egészségében, ezért számos védőintézkedést kell tenni.
A mikrohullámú sütő teljesen árnyékolt fém sütőrekesszel rendelkezik, amelyet ráadásul kívülről fém tok véd, amely nem engedi, hogy a nagyfrekvenciás sugárzás kívülről behatoljon.
Az ajtóban lévő átlátszó üvegen finom hálós fémhálóból készült paraván található, amely nem közvetíti a magnetron által keltett 2450 Hz-es, 12,2 cm hullámhosszúságú kifelé irányuló sugárzást.
Az energiafogyasztás megtakarításának kérdése mindig is aktuális volt. a világítóberendezések egyik fajtája, amely nagyban segít csökkenteni a mindennapi életben a villamosenergia-fogyasztást. A legjobb választáshoz csak meg kell értenie az ilyen lámpák egyes típusainak előnyeit és hátrányait.
Jellemzőiknek köszönhetően a dupla kapcsolókat széles körben használják otthon. Hogyan kell helyesen csatlakoztatni az ilyen kapcsolókat, és mit kell tudnia a hibák elkerülése érdekében ebben az esetben, olvassa el.
A mikrohullámú sütő ajtaja szorosan illeszkedik a szekrényhezés nagyon fontos, hogy ez a rés megtartsa geometriai méreteit. A kamera fémteste és az ajtóban lévő speciális horony közötti távolságnak meg kell egyeznie a mikrohullámú sugárzás hullámhosszának negyedével: 12,2 cm / 4 = 3,05 cm.
Ebben a résben álló elektromágneses hullám képződik, melynek amplitúdója nulla pontosan azon a helyen, ahol az ajtó a testhez csatlakozik, ezért a hullám nem terjed kifelé. Ilyen elegáns módon a mikrohullámú sugárzás elleni védelem kérdését maguk a mikrohullámú hullámok segítségével oldják meg. Ezt a védelmi módszert a tudományban mikrohullámú fojtónak nevezik.
A mikrohullámú sütő nyitott kamrával történő bekapcsolásának megakadályozása érdekében van egy mikrokapcsoló rendszer, amely szabályozza az ajtó helyzetét. Általában legalább három ilyen kapcsoló van: az egyik kikapcsolja a magnetront, a másik felkapcsolja a háttérvilágítás lámpáját akkor is, ha a magnetron nem működik, a harmadik pedig arra szolgál, hogy "informálja" a vezérlőegységet az ajtó helyzetéről.
A mikrokapcsolók úgy vannak elhelyezve és konfigurálva, hogy csak akkor működjenek, ha a mikrohullámú sütő zárva van.
Az ajtók mikrokapcsolóit gyakran végálláskapcsolónak is nevezik.
A vezérlőegység a készülék agya
Minden mikrohullámú sütő rendelkezik vezérlőegységgel, és két fő funkciót lát el:
- A mikrohullámú sütő előre beállított teljesítményének megőrzése.
- A kemence kikapcsolása a beállított üzemidő lejárta után.
Az elektromos kemencék régi modelljein a vezérlőegységet két elektromechanikus kapcsoló képviselte, amelyek közül az egyik csak a teljesítményt állította be, a másik pedig egy időtartamot. A digitális technológiák fejlődésével kezdték el alkalmazni az elektronikus vezérlőegységeket, amelyek ma már mikroprocesszorosak, amelyek amellett, hogy két fő funkciót látnak el, számos szükséges és felesleges szervizelést is tartalmazhatnak.
- Beépített óra, ami biztosan hasznos lehet.
- Teljesítményszint jelzés.
- A teljesítményszint módosítása a billentyűzet segítségével (nyomógomb vagy érintés).
- Ételek főzése vagy kiolvasztása a vezérlőegység memóriájába "drótozott" speciális programokkal. Ebben az esetben a súlyt figyelembe veszik, és a sütő maga választja ki a kívánt teljesítményt.
- A program végének jelzése a kiválasztott hangsávval.
Emellett a modern modellek felső és alsó rácsokkal, konvekciós funkcióval rendelkeznek, amelyeket szintén a vezérlőegység "vezérel".
A vezérlőegység saját áramforrással rendelkezik, amely készenléti és üzemmódban is biztosítja az egység működését. Fontos eleme a relé egység, amely a magnetron és a grill áramköreinek, valamint a ventilátor, a beépített lámpa és a konvektor áramköreinek parancsaira ingázik. A vezérlőegység hurkokkal van összekötve a billentyűzettel és a kijelzőpanellel.
Szórakoztató videó történettel a mikrohullámú sütők működési elvéről
Tekintse meg, milyen egyszerű elmagyarázni, mitől működik ez a csodálatos eszköz.
